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名称: 阿尔彼德2012年精选西拉干型红葡萄酒
产地: 澳大利亚
市场价: 368.00
采摘年份: 2012
葡萄品种: 红葡萄酒
窖藏时间: 西拉
级别: 澳大利亚产区
规格: 6支装
酒精度 14.5% Vo1
色泽: 深红色
醒酒时间: 15分钟
最佳品尝温度: 16-18℃
搭配美食: 披萨,烤肉,羊排、牛排等
酒品介绍: 西拉是澳大利益红葡萄酒的代名词。多年以后来我们已经鉴定出适合酿造珍藏西拉生长的葡萄园,然后再采用压榨后自由运行发酵,经过美国新旧橡木桶6个月,达到自然醇熟。这款酒深红色,略带充满活力的紫色色调,拥有黑醋栗,李子,茴香和黑胡椒的香气。通过特殊的酿造工艺,果香味与橡木结合达到一种大胆而和谐的口感,单宁柔和,入口柔顺,回味持久悠长。
其他说明:  2012年份墨累-达令地区受低温、春雨、成熟期早期的温和气温和成熟期后期的低温等因素影响导致延迟采收。我们所有的葡萄都是在其达到最佳的成熟度时进行采收的。由此酿造的葡萄酒具有更可口的特点与更具活力的果

原产地介绍----------------------------------------------------------------------------------------

澳大利亚与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在气候或土壤条件上,都很适合栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲,即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期,生产主力是雪莉和波特。1950年以后,则以无气泡葡萄酒为主。著名产区:澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳,各区产量比例依次为8:4:2:1。

--------酒庄介绍------------------------------------------------------------------------------------------

阔利亚酒庄
阔利亚酒庄成立于2009年12月,但我们的历史可以追朔到1887年澳大利亚第一批开始葡萄栽培的地区。酒庄自由葡萄酒园5000多公顷,同时与其他种植园保持长期的合作关系。
“Qualia”一词在拉丁语中的意思是“哪样”或“何种”,在哲学里是用来描绘我们如何感受身边的事物的。在阔利亚葡萄酒服务有限公司你会感受到新鲜、生命、服务、真正的品质和个性。随着始终坚持着与全球质量生产管理规范的完全一致,我们得到了ISO22000的质量认证(包括HACCP)和SIA品质保证,并使我们的葡萄酒成为当代生活方式的一种补充。你会感觉到在市场竞争如此激烈的今天,我们仍然对强调超越质量抱有一种毫不妥协的态度,因为对一个好的酒厂和好的酿酒团队的评判标准不仅仅来自于我们生产的最好的葡萄酒,还有谦逊的态度,如此酿出来的酒才会带有个性、丰富、真实和价值

---------产品展示------------------------------------------------------------------------------------------

2012ARBITER SHIRAZ(2008年阿尔彼德精选西拉)


-------采摘实况简介-------------------------------------------------------------------------------------

2012年份墨累-达令地区受低温、春雨、成熟期早期的温和气温和成熟期后期的低温等因素影响导致延迟采收。我们所有的葡萄都是在其达到最佳的成熟度时进行采收的。由此酿造的葡萄酒具有更可口的特点与更具活力的果香。

这款西拉的葡萄选于晚上采收,为了保持葡萄的新鲜特性,葡萄压碎后直接在不锈钢发酵罐中进行发酵。这款酒的西拉是通过罗纳河风格的酵母菌株进行发酵,控制发酵七到十天后,开始从24°C降低到20°C。每天进行6次细致的萃取,最大化的提取颜色。在调配时仅选用经过第一次压榨和自由压榨的葡萄酒。葡萄压榨后经过2-3周的发酵,西拉会被放到新的美国橡木桶中进行陈年,直到酒体达到完美的平衡和醇熟,这款西拉最终完成。

酒精含量:14%


--------品鉴语录------------------------------------------------------------------------------------

2012年Arbiter阿尔彼德精选西拉

款葡萄酒中等酒体,伴随着紫色的深红色调。你会发现黑加仑子的香味,典型的赤霞珠,以及黑莓和新鲜的黑胡椒粉香气,典型的设拉子。柔软的单宁和微妙的橡木气息产生一个平衡的酒体,非常适合现在饮用。
--------葡萄品种-------------------------------------------------------------------------------------

西拉(shiraz)
在美国和法国被成为西拉(Syrah),在澳洲则被称为西拉子(Shriaz)。西拉在法国种植面积较小,是澳大利亚把西拉推向了国际舞台。西拉几乎占了澳大利亚红酒产量的一半,西拉葡萄在年轻阶段饮用就有美妙的口感,但经陈年醇化后,也有不俗的表现。
西拉是公认的澳洲红酒的中坚力量。此款西拉来自南澳冷凉产区兰好乐溪的单一葡萄园。缓慢而柔和的成熟条件会确保天然的水果单宁完全成熟,造就柔和,惹人喜爱的葡萄酒风格,同时又赋予其浓郁的果香和深邃的酒色。


--------澳洲酒的四大优势---------------------------------------------------------------------------



--------物流仓储 ---------------------------------------------------------------------------------
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